材料:柚子皮2個、柚子果肉2個、冰糖適量!

材料:柚子皮2個、柚子果肉2個、冰糖適量 。
制作步驟:
將柚子剝皮取柚子果肉備用,柚子皮只需要外面黃色的一層 。將清洗干凈的柚子皮,切成細絲備用 。將檸檬切塊榨汁備用 。將切好的柚子皮絲里面放適量的鹽,進行攪拌 。然后將柚皮絲放進清水中攪拌沖洗,此步驟重復3到4次 。將攪拌好的柚子皮絲放入清水中進行浸泡40分鐘,然后撈出用清水沖洗干凈備用 。將柚子肉放入鍋中,加清水適量,再放入適量的冰糖,然后開中小火不停的進行攪拌,這時鍋中會熬出大量的湯汁,直至湯汁熬制快干時,放入柚子皮,不停的進行攪拌 。等柚子茶熬制成糊狀時,將剛才榨好的檸檬汁倒入,攪拌均勻,將其冷卻后裝入瓶子里放進冰箱,隨時沖泡飲用 。
【檸檬柚子茶做法】
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