準備好300克高筋面粉，100毫升牛奶！

1. 準備好300克高筋面粉，100毫升牛奶 。
2. 面粉內緩緩加入牛奶攪拌成絮狀 。
3. 攪拌成光滑的面團醒發20分鐘 。
4. 將醒發好的面團搟扁 。
5. 把面餅投入面條機的壓輥內，啟動電源壓出所需厚度的面皮 。
6. 重復軋制幾回 。
7. 軋制成薄厚一致的面片，然后送入切面程序，即可切除面條 。
8. 在軋好的面條撒上干面粉后即可完成 。

【牛奶面的做法】

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