牛奶能做牛奶凍和雙皮奶等美食！

牛奶能做牛奶凍和雙皮奶等美食 。
牛奶凍的做法如下：
準備食材：牛奶250克、糖適量、淀粉適量 。
50毫升牛奶加入玉米淀粉攪勻備用 。
200毫升牛奶放進奶鍋里加糖攪勻 。
沸騰后攪入淀粉糊 。
關火后倒入模具里 ， 放進冰箱冷藏2小時左右 。
脫模食用 。
雙皮奶做法如下：
準備食材：牛奶400毫升、蛋清適量、白砂糖兩勺 。
把牛奶倒入鍋中 ， 煮開 ， 倒入碗中 。
另取一碗 ， 放入蛋清、二勺白砂糖 ， 攪勻至溶解 。
待牛奶稍涼 ， 小心掀起奶皮一角 ， 將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的碗中 。
將牛奶攪拌均勻 ， 再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的碗中 。
碗上加蓋子 ， 將牛奶放入鍋中隔水蒸十分鐘左右即可 。

【牛奶能做什么好吃的】

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