孕婦吃口蘑好還是香菇好 _香菇

孕婦吃口蘑好還是香菇好從營養價值方面來看，孕婦吃口蘑更好。
口蘑和香菇都是菌類食物，兩者在某些營養方面是一致的。但相對來說，口蘑的營養價值會更高一些，其比香菇多含了維生素D，可促進鈣的吸收，對孕婦預付骨質疏松和胎兒骨骼牙齒發育有益。
但生活中并不強制孕婦只能選其中一種，所以最好兩者換著食用。

2口蘑和香菇的區別1、生長環境不同
口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色的野生蘑菇，味道非常的鮮美，一般生長在有羊骨或羊糞的地方，也被大家稱為"口蘑" 。它的產量不大，但是需求量又特別大，所以價格會貴一些。
香菇多為家養，有時候在叢林深處也可以見到它的身影，陰暗潮濕、土壤肥沃的地方就可生長。
2、外形不同
口蘑顏色是白色的，菌桿比較粗壯。
香菇的柄呈白色，它的表面黑褐色，有裂紋。

3孕婦吃口蘑的做法推薦香煎口蘑
食材：口蘑300克，生抽一勺，蠔油一勺，黑胡椒碎適量，食用油適量。
做法：
1、用清水清洗干凈口蘑表面的沙土，再把硬蒂剝去，放入清水中，加入一勺食用鹽，一勺面粉浸泡10分鐘，浸泡好再用清水清洗兩遍，口蘑就清洗得很干凈了。
2、提前把醬汁調好，碗中加入一勺生抽，一勺蠔油，攪拌均勻備用。
3、炒鍋中倒入適量食用油燒熱，把口蘑口朝底放入鍋中煎，中小火煎一兩分鐘。
4、煎至表皮微黃，接著翻過來繼續煎。
5、撒上適量的黑胡椒碎，這樣味道會更好。
6、再淋入調好的醬汁加蓋小火燜上3分鐘，等口蘑肚子里出滿水分，就表示口蘑已經煎好了，即可關火出鍋。
口蘑豆腐湯
【孕婦吃口蘑好還是香菇好】 食材：豆腐2塊，水發口蘑50克，鮮冬筍25克，豌豆苗15克。姜末、醬油、精鹽、味精、香醋、胡椒粉、香油、鮮湯各適量。
做法：
1、將口蘑洗凈，切成小片; 鮮冬筍洗滌整理干凈，切成菱形片; 豆腐切成三角形薄片，用沸水焯燙一下，撈出瀝干; 豌豆苗洗凈備用。
2、鍋中加入鮮湯、豆腐片、鮮筍片、口蘑片、精鹽、醬油、姜末、胡椒粉、味精，燒開后撇去浮沫，再加入香醋調勻，出鍋裝入湯碗中，然后撒上豌豆苗，淋入香油即可。

孕婦吃口蘑好還是香菇好

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