撈拌汁怎么做？來自求做法和配料 _配料

撈拌汁怎么做？來自求做法和配料撈拌汁的做法
用料：生抽 210克、米醋 90克、味精 2克、白糖 80克、水適量、耗油 14克、辣椒最好是新鮮的適量、香油適量
1、把辣椒切成小段，不能吃辣的可以不放，鮮辣椒的加入會有一些獨特的味道。

2、然后把準備好的菜放入大碗里面待用，建議在大一點的碗。

3、開始準備撈汁，另找一個容器，加入生抽在里面。

4、然后在盆子里加入90g米醋和2g味精。

【撈拌汁怎么做？來自求做法和配料】5、再汽羅水位清模便地加入糖，用平時做菜的綿微開兵球白糖就可以，結塊也不要緊。

6、加入辣椒段，用筷子營萬級不斷的攪勻，盡量把糖化開。

7、然后加入耗油和香油，再次攪勻，然后可即無以適當的嘗一嘗味道。

8、做好的這個撈汁可以用少急量的水（礦泉水或者白開水）稀釋一下，大概30-50克就可以，也可以不稀釋直接用。

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