【農家一鍋燉最正宗的做法】 準備材料:豬蹄子1只、排骨700g、藕500g、玉米棒子2個、杏鮑菇200g、清水1200ml、花生油30ml、八角2粒、桂皮3g、美極鮮10ml、五香粉5g、白砂糖10g、鹽6g、醬油10ml!

1. 準備材料:豬蹄子1只、排骨700g、藕500g、玉米棒子2個、杏鮑菇200g、清水1200ml、花生油30ml、八角2粒、桂皮3g、美極鮮10ml、五香粉5g、白砂糖10g、鹽6g、醬油10ml 。
2. 將排骨和豬蹄子斬塊洗凈,放在盆中 。
3. 加入蔥姜,五香粉,醬油拌勻腌制兩個小時;
4. 將玉米棒子切成5公分寬的段,藕去皮洗凈切塊,杏鮑菇切成滾刀塊 。
5. 熱鍋下油,放入腌制好的排骨和豬蹄翻炒,炒至出油 。
6. 加入醬油,美極鮮,五香粉,蔥姜,八角,桂皮,糖,水炒勻 。
7. 大火燒開,轉小火蓋蓋燉1個小時 。
8. 再放入藕合棒子 。
9. 蓋上蓋子燉25分鐘 。
10. 最后放入杏鮑菇燉 。
11. 再燉10分鐘關火即可 。
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