女人冬天補氣血食譜-百合紅棗銀杏羹材料:百合50克,紅棗10枚,白果50克,牛肉300克,生姜兩片,鹽少許 。
做法:
將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后,切薄片;白果去殼,用水浸去外層薄膜,再用清水洗凈;百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈;紅棗去核;生姜去皮,切兩片 。瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,放入百合、紅棗、白果和生姜片,改用中火煲百合至將熟,加入牛肉,繼續煲至牛肉熟,即可放入鹽少許,盛出即食 。

2女人冬天補氣血食譜-銀耳雪梨燉瘦肉湯材料:銀耳,雪梨,瘦肉,蜜棗 。
做法:
將瘦肉洗凈,沸水略煮后切;再與洗凈的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉盅內,加水300毫升,隔水燉1小時即可 。

3女人冬天補氣血食譜-爆人參雞片材料:鮮人參15克,雞脯肉200克,冬筍、黃瓜各25克,雞蛋清1個,精鹽、料酒、蔥、生姜、香菜、雞湯、豬油、芝麻油、味精、水豆粉各適量 。
做法:
【女人冬天補氣血食譜 6款補氣血湯品推薦】 將雞脯片切成長5厘米、寬1.6厘米、厚0.16厘米的片;人參洗凈,斜刀切成0.66厘米厚的小片;冬筍、黃瓜切片;蔥、姜切絲;香菜切段 。雞片加鹽、味精后拌勻,下入雞蛋清、水豆粉拌勻 。將鍋內放豬油,燒至五成熱時,下入雞片,熟時撈出,控凈油 。用精鹽、味精、雞湯、料酒兌成汁水 。將鍋內放油,燒至六成熱時,下入蔥絲、生姜絲、筍片、人參片煸炒,再下黃瓜片、香菜、雞片,烹上汁水,顛翻幾下,淋上芝麻油即成 。

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