小白菜包子皮薄餡足，吃上一口，清香味溢滿口中，快快自己學著包一盤吧 。 工具/材料 小白菜、玉米面、白面、蔥、姜、五香粉、生抽、色拉油、鹽
操作方法 01 把小白菜去根后清洗干凈 。
02 在鍋內燒開水，把小白菜放入焯水，半分鐘就可撈出 。
03 把撈出的小白菜放入清水中拔涼 。
04 把拔涼后的小白菜擠干水分后剁成餡料 。
05 將蔥切成蔥花，姜切成末，跟五香粉、生抽、色拉油、鹽依次放入餡料中攪拌均勻 。
06 把玉米面 和白面放入盆中（玉米面與白面的比例為：2:1），先用少許開水燙面，再加入少許涼水后把面揉成面團 。
07 把面揪成如圖大小的面團后搟成餅 。
08 把餡料放入圓餅中，雙面捏合后，一個包子就包好了 。
09 待所有的包子包好后，放入鍋中蓋上蓋子 。 開大火蒸煮25分鐘 。
10 【小白菜包子的做法】包子蒸好后，就可以裝盤上桌了 。
以上內容就是小白菜包子的做法的內容啦，希望對你有所幫助哦！
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