米醋是用谷子、高粱、糯米、紅薯、紅棗、蘋果、大麥、玉米、酒糟、葡萄和柿子等糧食和果品為原料，經過發酵釀造而成的！

【泡檸檬醋用什么醋】米醋是用谷子、高粱、糯米、紅薯、紅棗、蘋果、大麥、玉米、酒糟、葡萄和柿子等糧食和果品為原料，經過發酵釀造而成的 。
米醋含有豐富的堿性氨基酸、糖類物質、有機酸和維生素B1等營養成分 。因此，國外的營養專家已經把它作為一種新型保健飲料開發出來，又稱“玫瑰米醋”，盛產于浙江一帶，故又稱“浙醋” 。
檸檬醋的制造方法如下：
1. 把檸檬用清水徹底洗凈后，晾干 。
2. 將晾干的檸檬去蒂后，切成薄片，再放入容器中，并加入冰糖 。
3. 將米醋倒入容器中，再加蓋儲存2至3個月即可 。

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