番茄土豆排骨湯主料：西紅柿、土豆、排骨調料：蜜棗、陳皮 、鹽、雞精、姜片、清水、食用油烹制方法： 將西紅柿、土豆去皮洗凈切成塊，將排骨洗凈切成塊用開水焯一下除去血水和腥味，用涼開水過水撈出待用！

番茄土豆排骨湯
主料：西紅柿、土豆、排骨
調料：蜜棗、陳皮 、鹽、雞精、姜片、清水、食用油
烹制方法：
1. 將西紅柿、土豆去皮洗凈切成塊，將排骨洗凈切成塊用開水焯一下除去血水和腥味，用涼開水過水撈出待用 。
2. 坐鍋上火，倒入適量的油，放入姜蔥、土豆、西紅柿略煸炒，再加入陳皮和蜜棗，炒好，將焯排骨的湯倒入燒開待用 。
3. 將排骨撈出放在電氣鍋中，倒入燒開的湯和適量清水，加入雞精、鹽，鎖好鍋蓋，將控制器調置20分鐘 。
4. 待電氣鍋保溫卸壓后，打開蓋取出裝盤即可 。
墨魚排骨湯
材料：排骨400克、墨魚干50克、生姜
調料：精鹽、味精、清水
做法如下：
1. 排骨洗凈砍成塊，干墨魚泡軟、去骨，洗凈切片，生姜洗凈拍松 。
2. 鍋內加水，待水開時放入排骨塊、墨魚片，用中火煮至斷生，撈起待用 。
3. 在砂鍋內投入排骨塊、墨魚片、生姜，注入清水，用小火煲2 小時，加精鹽和味精即可 。

【排骨的各種燉法】

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