排骨放到火鍋里要煮多久能熟 _知識經驗

排骨放到火鍋里要煮15分鐘！

排骨放到火鍋里要煮15分鐘。準備食材：豬排骨300克、小白菜50克、花生油20克，鹽3克，味精2克，黃酒3克，大蔥4克，姜3克。
【排骨放到火鍋里要煮多久能熟】1. 將排骨洗凈，剁成四厘米長，三厘米寬的段，下沸水鍋焯燙后撈出，沖洗干凈。
2. 小白菜洗凈，去根部，一切兩段。
3. 蔥切段；姜切塊，用刀輕輕拍松備用。
4. 鍋上火燒熱，加少許底油，用蔥段，姜塊熗鍋，烹紹酒，下排骨，添湯。
5. 旺火燒沸，撇凈浮沫，倒入陶器，轉小火慢燉至接近成熟。
6. 下小白菜放精鹽、味精調口，再燉至排骨酥爛脫骨，裝碗上桌即可。

排骨放到火鍋里要煮多久能熟

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