常見的無鱗魚有泥鰍、黃鱔、鯰魚、銀魚這些還有不常見的海鰻、鰻鱺、軟骨魚、鯊魚等 。
無鱗魚是指天生無鱗和魚鱗很小的魚種, 并不是單指一點魚鱗都沒有的魚 。 海里的無鱗于大部分生活在500米以上深度的深海里, 主要為鰻鱺目的魚種, 比如海鰻和海鱔等;淡水無鱗魚有泥鰍, 黃鱔, 鯰魚, 銀魚等 。 無鱗魚含有較高的膽固醇, 所以老年人和肥胖的人應該盡量少吃 。

泥鰍(學名:Misgurnus anguillicaudatus ), 屬鰍科 。 形體小, 細長, 只有三、四寸 。 且它體形圓, 身短, 皮下有小鱗片, 顏色青黑, 渾身沾滿了自身的粘液, 因而滑膩無法握住 。 前段略呈圓筒形 。 后部側扁, 腹部圓, 頭小、口小、下位, 馬蹄形 。 眼小, 無眼下刺 。 須5對 。 鱗極其細小, 圓形, 埋于皮下 。 體背部及兩側灰黑色, 全體有許多小的黑斑點, 頭部和各鰭上亦有許多黑色斑點, 背鰭和尾鰭膜上的斑點排列成行, 尾柄基部有一明顯的黑斑 。 其他各鰭灰白色 。 泥鰍廣泛分布于亞洲沿岸的中國、日本、朝鮮、俄羅斯及印度等地 。 在中國分布各地 。 南方分布較多, 北方不常見 。 全年都可采收, 夏季最多, 泥鰍捕捉后, 可鮮用或烘干用 。 可食用、入藥 。 泥鰍被稱為“水中之參”, 生活在湖池, 是營養價值很高的一種魚, 它和其它的魚不相同, 無論外表, 體形, 生活習性都不同, 是一種特殊的鰍類 。
黃鱔(學名:Monopterus albus):又名鱔魚 。 體細長呈蛇形, 體長約20-70厘米, 最長可達1米 。 體前圓后部側扁, 尾尖細 。 頭長而圓 。 口大, 端位, 上頜稍突出, 唇頗發達 。 上下頜及口蓋骨上都有細齒 。 眼小, 為一薄皮所覆蓋 。 頭粗尾細, 體表有一層光滑的粘膜保護去, 無鱗, 色澤黃褐色, 體則有不規則的暗黑斑點, 各鰭不發達基本消失, 全身只有一根三棱刺, 刺少肉厚 。 肉嫩味美 。
鯰魚, 同鲇魚 。 分種較多, 常見有鯰魚(土鯰)、大口鯰魚、胡子鯰(塘鲺)、革胡子鯰(埃及胡子鯰)客家俗稱塘滑魚 。
鯰魚, 動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻鰭魚綱-鯰形目-鯰科-鯰屬-鯰魚種 。 嘴上共4根胡須, 上長下短, 肉食性, 多為野生, 對水質要求不高, 可人工養殖 。 生長速度較快, 某些品種能長到很大 。 例如西班牙有捕獲重約110千克、體長超2.4米的鯰魚的記錄 。
大口鯰魚, 動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻鰭魚綱-鯰形目-鯰科-鯰屬-大嘴鯰種 。 外貌與鯰魚相似, 也是4根須, 但口奇大, 個體也較鯰魚大很多 。 可人工養殖, 生長速度快, 當年繁殖的魚苗當年即可長到500~750克, 第二年可長到1500~2000克, 第三年可長到3000~4000克 。 市場上銷售的多是此種鯰魚, 肉質較為平常, 價格便宜 。
銀魚科(Salangidae)銀魚屬(Salanx)多種半透明魚類的統稱 。 見于東亞咸水和淡水中, 在中國被譽為美味 。 體細長, 似鮭, 無鱗或具細鱗, 很少長于15公分(6英寸) 。 口大, 牙大而尖利 。 掠食魚 。
【常見無鱗魚有哪些】大部分的無鱗魚都生活在超過500米的深海里面 。
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