薏米燉豬蹄材料:薏米 , 豬蹄 , 腌肉 , 蝦米 , 姜蔥 , 鹽 , 味精 , 花椒 。
做法:
1.把豬蹄去毛洗干凈后切開一塊塊后放進鍋里燙一下 , 撈出來洗干凈 。腌肉切小塊也用沸水燙一下后撈出來洗干凈 。
2.蝦米 , 花椒洗干凈后和腌肉放一起用紗布包好 , 薏米仁洗干凈 。拿出鍋放入清水 , 把薏米仁 , 豬蹄 , 姜蔥 , 紗包一起放下去用大火燒開后去掉表面的泡沫 。
3.再煮十分鐘左右把紗包拿出來改為小火燉兩小時后左右 , 等到肉爛熟后加入鹽和味精就完成了 。

2山藥粥材料:山藥、乳酪、白糖各適量 。
做法:
1.將山藥曬干研粉 , 每次取30克 , 加冷水調勻 , 置爐上 , 小火煮熟 , 不斷攪拌 。
2.兩三沸后取下 , 調入乳酪、白糖即可食用 。

3甜橙檸檬汁材料:甜橙2個 , 檸檬汁15克 , 蜂蜜適量 。
做法:
1.將甜橙洗凈 , 對半剖開 , 用榨汁機榨取原汁 。
2.加入蜂蜜、檸檬汁調勻 。每日1—2次 , 當茶飲用 。

4白蘿卜魷魚湯材料:魷魚干、白蘿卜、排骨、芹菜、鹽 。
做法:
1.將白蘿卜洗干凈 , 去皮 , 切成大塊 。
2.將魷魚洗干凈 , 用廚房剪刀剪成細條 。
3.芹菜洗干凈 , 切成末 。
4.排骨切成小塊 , 洗干凈之后 , 放入沸水中稍微焯燙一下 , 然后撈出 , 沖掉浮沫 。
5.將排骨放入湯鍋中 , 加入清水和魷魚絲 , 先用大火煮開 。
6.放入白蘿卜 , 再次煮開之后 , 換成小火煮30分鐘 , 調入鹽 , 拌均勻 。
7.將煮好的白蘿卜魷魚湯盛入碗中 , 撒上芹菜末即可 。

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