青橄欖怎么腌制問題補充說明:我把它泡在鹽水里,3天了 。貌似味道一直進不去 。。表面是咸的,里面還是很苦很澀 。只是顏色變了 。是方式不對嗎?要先腌制再曬 還是曬了再腌? 懂的來 。復制的別來了 。
鹽水泡過再曬,然后再腌制 。具體操作可參考以下步驟:
1、清水洗凈,淡鹽水浸泡10分鐘 。

2、撈出晾干表面水分,放太陽鐘先江趕切子談逐件事牛下曬了半天 。

3、鹽和水按1:4的比例備好 。

4、鹽水煮開并來自把鹽煮至完全融化,然后晾涼 。

5、裝橄欖的容器開水煮了消毒 。

6、把橄欖放入容器織事驗層中,倒入晾涼的鹽水,鹽水要沒電眾又做演頻在過橄欖,蓋蓋密封,腌揮款制一周就可以食用啦 。

7、腌了兩周后的樣子,顏色失去了,但這樣可以長時間保存,隨用隨取即可 。

【青橄欖怎么腌制】
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