準備好材料:一小包藕粉、一個碗、一個攪拌的勺子、涼開水(冬季最好是偏涼的溫開水)、滾燙的開水!

1. 準備好材料:一小包藕粉、一個碗、一個攪拌的勺子、涼開水(冬季最好是偏涼的溫開水)、滾燙的開水 。
2. 用剪刀將藕粉小袋慢慢的剪開一個小角 , 輕輕地將藕粉倒在碗里 , 動作一定要輕 。
3. 加一到兩勺涼開水 , 充分拌勻 , 涼開水不能多 , 一般說來一勺就夠了 。
4. 加入滾燙的開水 , 一邊加一邊攪拌 , 藕粉的顏色會隨著開水的加入而迅速改變 , 最后變成淡赫色透明的膠狀 , 像瑪瑙凍凍 , 溫暖香滑 。
特別需要提醒的是:兩道水的順序不能顛倒 , 第一次是涼開水 , 第二次是滾燙的沸水 。藕粉易于消化吸收 , 含有豐富的碳水化合物、鈣、磷、鐵和多種維生素 , 是一種低熱量而高營養的食品 , 具有解熱、生肌、消食解酒、止悶除煩、生津清熱、開胃補肺、滋陰養血、潤肺、養胃等功效 。
【藕粉要怎么調才對失敗N次了】
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