紅豆蓮子羹材料：紅豆、蓮子、百合、冰糖 。
做法：
1.新鮮蓮子剝去外殼 ， 去芯 ， 準備好紅豆和蓮子 ， 紅豆清洗干凈 ， 壓力煲中放入紅豆 ， 倒入四大碗水 ， 按上“豆類/蹄筋”鍵 ， 時間到后取出 ， 如果沒有這個按鍵的 ， 直接壓20分鐘即可取出備用 。
2.取出的紅豆可見已經比較軟綿了 ， 但還是粒粒成狀
3.加入蓮子 ， 壓力鍋繼續煲20分鐘
4.取出后 ， 可以調入冰糖 ， 或者稍為放涼調入蜜糖 ， 冰凍口感更佳 。

2枸杞蓮子湯材料：枸杞、蓮子、白糖 。
做法：
1.將枸杞子用冷水淘洗干凈 ， 蓮子用開水浸泡后剝去外皮 ， 取出蓮心 。
2.鋁鍋加清水 ， 放蓮子煮透后 ， 加入適量白糖溶化 ， 放入枸杞子稍煮即成 。



3蓮子百合糖水按材料：3顆鮮百合(干百合35克)蓮子50克 枸杞30克 冰糖適量 蜂蜜適量 。
做法：
【蓮子怎么做才不苦 蓮子這樣做才好吃！】 1.干百合用清水浸泡3小時左右 ， 至完全泡發——輕輕一捏;即碎 ， 就是泡好了 。
2.枸杞用開水沖泡 ， 茶湯晾涼后倒入冰格 ， 放進冰箱凍成冰塊 。
3.待百合泡發好 ， 枸杞冰塊凍好后 ， 將蓮子剝出果肉備用——蓮子心最能清心去熱 ， 保留為佳 。



4銀耳蓮子羹材料：蓮子50克 ， 銀耳30克 ， 冰糖100克 。
做法：
1.先將蓮子、銀耳分別用清水泡發 ， 撈起 。
2.再把蓮子、銀耳放入碗中 ， 加清水適量 ， 在快半小時后加冰糖、紅棗入蒸籠用武火蒸1小時即可 。



12

猜你喜歡

• 苦瓜怎么吃降血糖最有效
• 大理石地面怎么做清潔
• 苦瓜怎么吃排毒效果最好
• 盆景桂花樹怎么養掉葉子怎么辦呢？
• 《上林賦》中的“崴磈葨廆” 怎么讀？
• 盆景富竹應該怎么養
• 盆景富貴籽怎么養
• 盆景發財樹怎么樣養
• 最好給個范文 大學畢業論文大綱怎么寫？
• 怎么樣洗去牙垢