把緊好的牛肉切2cm見方的塊,也可以去超市買切好的,有點肥的或帶筋的更好 。同時土豆切方塊兒、胡蘿卜切圓塊兒,洋蔥多量切粗絲 。在鍋里放適量的油,用中火把牛肉放進去炒一下,看到邊兒發焦的時候取出 。

咖喱飯的做法-咖喱飯怎么做?
咖喱飯的做法
方法一
材料準備:咖喱、米飯、鹽、油 。
具體步驟:
1、鍋里放油,炒肉 。
2、放菜到鍋里跟肉一起炒,注意要多放點油,還要放適量的鹽 。
3、菜有些熟了,加水漫過菜,小火煮 。
4、菜都熟透了,小火,將咖喱粉用少量冷水拌勻,然后倒入鍋中攪勻 。可一邊嘗味道,一邊加入咖喱 。
5、繼續煮上5分鐘 。
6、米飯另做,澆上菜和湯 。
方法二
材料準備:咖喱、米飯、鹽、油 。
具體步驟:
1、把緊好的牛肉切2cm見方的塊,也可以去超市買切好的,有點肥的或帶筋的更好 。
2、同時土豆切方塊兒、胡蘿卜切圓塊兒,洋蔥多量切粗絲 。
3、在鍋里放適量的油,用中火把牛肉放進去炒一下,看到邊兒發焦的時候取出 。
4、用剩下的油把胡蘿卜、洋蔥也炒一下,放入牛肉,加入水,水大概與菜平高 。
5、用大火把盛有牛肉、洋蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰 。閉火,靜置15分鐘 。
6、然后放入咖喱塊,等它完全溶解后,放入土豆 。
7、等到土豆熟了就可以吃了,土豆一定要熟,另外一般來說不需要放任何調料了 。
做法三
材料準備:咖喱、牛肉、洋蔥、土豆、胡蘿卜 。
具體步驟:
1、材料切塊 。
2、在鍋里放一點油,估計滑一下鍋就可以了 。
【咖喱飯怎么做好吃?咖喱飯的做法】 3、可以加一點黃油 。
4、油熱后,把切好的肉和菜下鍋去炒幾分鐘 。
5、然后加水,燉15分鐘左右 。
6、加咖喱,攪拌均勻后,再燉10分鐘左右 。
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