最好吃的臘腸的食譜大全


最好吃的臘腸的食譜大全


最好吃的臘腸的食譜大全
【最好吃的臘腸的食譜大全】 臘腸PIZZA的做法
材料:臘腸 , 青椒 , 玉米粒 , 椒鹽 , 清油 , 馬蘇里拉芝士 , 番茄醬 , 面 。
做法步驟:
1、拿兩根老家帶來的臘腸 , 切片;再切碎一些青椒(去籽) , 拌上些玉米粒;加上椒鹽 , 清油 , 拌勻了 , 就成為好吃的PIZZA餡料 。
2、把芝士刨成碎花兒 , 先撒一層在已經發酵好的 , 抹了番茄醬的面餅上 。
3、然后在面餅上碼上拌好的餡料 , 再灑上一層芝士 , 就可以送入烤箱烤了 。200度 , 20—25分鐘 。烤好后取出來稍稍放一兩鐘 , 再切塊 , 裝盤 , 就可以一大家人開始享用啦 。
廣式臘腸雞蛋炒飯的做法
材料:廣味臘腸四根 , 雞蛋兩個 , 米飯一大碗 , 大概就是兩杯生米的樣子 , 蔥花少許 , 鹽少許 。
做法步驟:
1、把廣味臘腸洗干凈 , 用開水煮熟 , 切成小塊 。
2、把雞蛋打散 , 米飯提前煮好 , 用筷子把米飯撥到松散 , 蔥花切好 。
3、坐鍋熱油 , 先倒入雞蛋炒香 , 再加入臘腸快速翻炒 , 然后加入蔥花 , 翻炒均勻再加入米飯快速的翻炒 , 直到米飯和所有材料都混合均勻以后再加入一點點鹽就可以起鍋了 。
廣式臘腸煲仔飯的做法
材料:臘腸、大米、油菜、老抽、生抽、芝麻香油、綿白糖 。
做法步驟:
1、將淘洗干凈的大米放入砂鍋中 , 加適量水浸泡十幾分鐘;
2、在浸泡好的大米中加入少許油 , 拌勻;
3、蓋上蓋將米飯煮至八成熟;
4、臘腸放入清水中浸泡五分鐘 , 撈出切片 , 放入砂鍋中 , 繼續煮至全熟后拌勻;
5、油菜洗凈 , 另煮一鍋水 , 水沸后加入少許鹽和色拉油 , 放入油菜氽燙一分鐘 , 撈出備用;6、將老抽、生抽、芝麻香油、綿白糖混合調成味汁 , 淋在蒸熟的煲仔飯上 , 放上氽燙過的油菜即可 。

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