在日常的生活當中,黃鱔無疑是一種非常好的滋補身體的魚類,而且黃鱔,對于經常會出現元氣失調經血量不足的朋友們來說,有著非常好的補充身體的功效,那么接下來的文章當初沒有了解的是黃鱔煲湯的做法 。
先把黃鱔剝皮開膛洗凈,用熱水去掉黃鱔外皮黏液,準備好各樣佐料,油燒熱后,先把小蔥、姜片下鍋試油,放入微量鹽、食用糖,接著黃鱔入鍋,加入肉桂、八角等等干料,翻炒約5分鐘,注入開水適量,放入花椒(用紗布扎袋)、枸杞、條參、當歸等藥物,大火燉10分鐘,加入蔥段、蒜塊、干辣椒、金針、拳菜、豆筋等等配菜,小火煲30分鐘,加入鹽調整咸淡,滴少許白酒去除腥膻,放入切好的青椒絲,加入小磨油,裝盤出鍋
黃鱔湯的做法
1.黃鱔500克去腸雜,切段,洗凈
2.加水煮熟,加鹽調味即可
營養功效
1、補虛,通血,助力 。
2、可用于內痔出血、脫肛、子宮脫垂癥的治療 。
3、黃鱔具有補氣血、強筋骨、祛風濕等功效 。
4、用于體虛乏力、氣血不足、糖尿病、產后惡露不盡、下痢膿血、痔瘡出血、風寒濕痹、足痿無力等 。
飲食禁忌
鱔魚:鱔魚不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食 。
【黃鱔煲湯的做法有哪些】在日常生活當中黃鱔的功效,所為是種類繁多而且黃山的制作方法也是各種各樣的,那么以上就是為大家介紹一種黃鱔煲湯的做法相信朋友們,喝了之后對于身體有著非常好的功效 。
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