之前 ， 鳳凰單叢基本上以蜜蘭香、黃枝香為主流 ， 大多數人認識的單叢茶基本上也只是這兩種 ， 它們都屬于曬韻香型的鳳凰單叢 ， 其最大特點凸顯在口感上的韻味 。 不過 ， 黃枝香屬于早年產品 ， 已經淘汰了 ， 而鴨屎香屬于后起之秀 ， 是偏高端的茶香類 ， 屬于花香型的單叢茶葉 ， 其最大特點則凸顯在香氣上 。 鴨屎香特點如下：

鴨屎香的來歷

鴨屎香名字的由來 ， 流傳最多說法有兩個：其一 ， 因為茶葉長在當地的黃土壤上 ， 俗稱鴨屎土 。 其二 ， 因為茶農怕別人偷自己的茶樹 ， 故意丑化茶名 。 雖然因茶名不雅 ， 鴨屎香后來被更名為了“銀花香” ， 因其香型類似于金銀花的香氣 ， 但現在大多數茶商還是更傾向于使用“鴨屎香”這個名稱 。

鴨屎香的特點




條索：茶葉邊緣呈銀米色 ， 外形條索粗壯 ， 勻整挺直 。
茶湯：色澤橙黃明亮 ， 油潤有光 ， 具有山韻品格 。
茶底：葉底鮮活 ， 柔軟有彈性 ， 回甘生香 ， 韻味顯 。
與其它鳳凰單叢茶葉相比 ， 鴨屎香茶的形狀更加肥碩 ， 色澤黑褐 ， 抓滿一把納進蓋碗里 ， 方入沸水就已聞茶香 ， 出湯極快 ， 點好三杯茶滿屋都彌漫著一股特殊的花香；其茶湯也要顯得清淡 ， 端起未到嘴邊 ， 花香沁人 ， 很舒服 ， 是一種自然淳樸的感覺 。 入口第一秒 ， 感受是甘洌 ， 然后一陣高揚的香氣瞬間充斥滿個口腔 ， 之后是略帶的微苦 ， 隨即苦后化甘 ， 回甘強 。 這樣銳氣的花香著實很讓人印象深刻 ， 此后也給鴨屎香帶來了前所未有的市場 。

同時 ， 鴨屎香也延續著鳳凰單叢耐泡的特點 ， 一般可以泡十來泡 ， 品質更好的可以沖泡二十幾泡以上 。 眾所周知 ， 每種鳳凰單叢的香型都非常獨特 ， 鴨屎香則是帶有蘭花香的氣味 ， 更高品質的鴨屎香在蘭花香的基礎上還有一個獨特的奶香味 。 茶香的層次多樣是其他品種前所未見的 。

鴨屎茶的功效




1、嫩膚：鴨屎香的茶葉含有豐富的化學成分 ， 是天然的飲料 ， 經常飲用 ， 有助于腸道蠕動 ， 保持皮膚光潔白嫩 ， 推遲面部皺紋的出現和減少皺紋 。
2、提神：鴨屎香是屬半發酵茶品 ， 經后天人為提香 ， 再用炭火焙制去掉茶葉中的寒性 ， 相對其它茶品 ， 鳳凰單叢茶比較中性適合大部人飲用 ， 提神醒腦 ， 可以天天喝 。
【鴨屎香特點介紹，鳳凰單叢茶鴨屎香的口感和來歷】 3、去脂：常喝鴨屎香具有去脂減肥等的功效 。 鳳凰單叢茶的性質也比較中和 ， 不寒不熱 。 而且又是純天然綠色食品 。 是減肥瘦身者首選 ， 是刮油的好茶 。

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