蘋果醋做好多久能喝

需要三個月以上!

蘋果醋做好多久能喝


需要三個月以上 。
材料:蘋果、米醋、冰糖
【蘋果醋做好多久能喝】制作方法:
1. 蘋果洗凈,擦干表面水分,再切成小片,表面水分擦干,有利于防腐 。
2. 在瓶子底部鋪上一些冰糖,再將蘋果片一層層堆入,表面再撒上冰糖、醋,有一定的腐蝕性,用玻璃瓶盛裝 。
3. 倒入米醋,醋要完全沒過蘋果片一瓶用450ml醋,冰糖約80g,醋的用量以蘋果為準,將蘋果果肉完全浸泡進去即可,糖的用量根據自己的口味而定 。
4. 在瓶口蒙上一層保鮮膜,再擰上蓋子,置陰涼干燥處放置3個月以上 。
5. 當醋呈金黃色的時候,說明泡好了,將蘋果塊撈起,再用干凈的紗布或濾紙將果醋過濾1至2遍,經過長時間的浸泡,醋里面會有很細小的果肉懸浮物,所以先過濾再裝瓶,果醋看起來清澈透亮 。
6. 將過濾后的果醋裝入干凈、無水的玻璃瓶中,瓶口蒙上保鮮膜,再擰上蓋子,放置在陰涼處,或入冰箱冷藏,喝的時候,取適量果醋,兌入1至2倍的純凈水或者蜂蜜水調和均勻即可 。

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