美味魚湯的家常做法

作為一個哺乳期的媽媽 , 多喝魚湯不僅能夠補充營養 , 也能增加奶水 。 今天小編就給大家介紹一道美味又營養的魚湯 , 希望大家能喜歡 。 工具/材料 材料:魚1只 內酯豆腐1盒 枸杞 姜 蔥 油 鹽 味精
操作方法 01 取1小塊姜 , 清洗干凈 , 連皮一起 , 切成薄片狀(也可以先去皮 , 再切成薄片狀);姜可以去除魚腥味;

美味魚湯的家常做法



02 蔥不僅能點綴 , 也能去除魚腥味;取2-3根蔥 , 清洗干凈 , 切成蔥段或者蔥花;枸杞1小把 , 清洗干凈;

美味魚湯的家常做法



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03 將魚殺死 , 刮去表面的魚鱗 , 去魚嘴腮幫里的“舌頭” , 清除內臟和黑膜 , 清洗干凈;

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04 開火 , 加入適量的食用油 , 待油溫升高時 , 加入姜片 , 炒出香味;

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05 加入適量的水 , 同時將切好的魚肉和洗好的枸杞也一起下鍋 , 煮開;

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06 將豆腐盒子四邊用刀刮一下 , 倒出來 , 切成小塊狀;在鍋里湯汁煮開時 , 加入切好的豆腐;豆腐我們選擇內酯豆腐 , 這種豆腐比較嫩;

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07 【美味魚湯的家常做法】待鍋里湯汁再次煮開時 , 加入適量的鹽和味精 , 調味 , 撒上蔥花 , 就完成了 , 可以開始食用了!也可以再煮久一點 , 湯汁會更濃白 。

美味魚湯的家常做法





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