去韓國一定要吃的十大特色美食 韓國美食排行榜前十名

去韓國一定要吃的十大特色美食 , 你都吃過嗎?
韓國雖然不像中國一樣地大物博、資源豐富 , 但也有很多極具特色的美食 。韓國菜以辣見長 , 是一種兼具著中國菜肉豐味美與日本料理魚多汁鮮特點的菜肴 。
那你知道韓國經典十大美食有哪些呢?今天小編就給大家盤點一下去韓國一定要品嘗的十大特色美食 , 準備好擦口水的紙巾 , 一起來看一看吧~
1、烤肉
說到韓餐中好吃的 , 第一個肯定想到的就是烤肉 。韓國烤肉 , 是韓國美食中不可錯過的 。
韓國烤肉普遍來說肉質比較好 , 即使是豬肉都是非常香的 , 并且韓國人喜歡把烤肉 , 辣椒、生蒜片或泡菜一起包到生菜里面;
也可以隨意放上少許米飯 , 最后包成一個大菜包——啊嗚一大口!生菜的清爽、烤肉和著辣醬的濃香 , 好吃得根本停不下來 。

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2、炒年糕
韓國炒年糕 , 也叫麻辣炒年糕 , 是朝鮮半島的傳統美食 。在古代 , 這是一種只有國王才能吃的食物 。
如果加入特制面條、煮雞蛋、方便面等材料 , 味道會更鮮美 。它有很多種方法 , 不同的方法使用不同的原料 , 每一種都好吃又有營養 。炒年糕一直被認為是街頭美食的代表 。

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3、拌飯
米飯是韓國人日常的主食 。拌飯配料豐富 , 一般會有西葫蘆、豆芽、雞蛋 , 再撒上芝麻 , 色香味俱全 , 擺在精致的碗里 , 配上精致可口的小菜 , 是韓國本土非常受歡迎的菜式 。
韓國的拌飯會加各種特色醬料 , 包括韓國辣醬 , 有一些拌飯店會把醬料放在桌子上 , 辣椒醬和香油由自己添加 。

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4、參雞湯
參雞湯是韓國一道非常著名的菜肴 , 用料十分考究 。
選用6周齡童子雞 , 跟高麗參、黃芪、當歸、枸杞、大棗等數十種漢方藥材精心燉制而成 , 具有良好的補氣、 養顏、安神、抗癌、延壽之功效 , 清淡鮮美、營養價值極高 , 四季食用皆宜 。
雞肚子里還塞有米飯 , 一邊喝湯一邊吃著泡軟的米飯 , 非常滋補 。

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5、紫菜包飯
紫菜包飯是一種非常常見的韓國菜 , 與日本料理中的壽司非常相似 , 但要簡單得多 。紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包卷起來 。
韓國的紫菜包飯其實是由日本壽司演變過來的 。而日本壽司 , 大約在西元三世紀由中國沿海地方傳至日本 , 原先只是以鹽腌制的咸魚 , 后來改為以米飯腌魚 , 制成后將魚與米飯一起食用 , 這即是現今壽司料理的前身 。

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6、韓國冷面
冷面是朝鮮民族的傳統美食 , 發源于19世紀中葉 , 分為平壤冷面和咸興冷面 , 前者是加湯食用的水冷面 , 后者是加辣椒醬的拌冷面 , 面條爽滑Q彈 , 湯水酸甜中帶辣 , 大熱天時喝一口冷湯很是舒爽 。
一碗冷面中畫龍點睛之筆莫過于那半個雞蛋 , 為什么朝鮮冷面都要放雞蛋?先吃蛋還是先吃面?因為蛋黃有保護胃黏膜的作用 , 可以防止冷湯傷胃 。

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7、韓定食
韓定食一般都是大小碟碗擺滿整個餐桌 , 紅黃白綠各種顏色搭配從視覺上就能馬上提升食欲 。菜品份量少、種類多 , 讓人感覺很精致 。可以在一頓餐中品嘗多種韓國美味 。一般每一樣菜品都可以要求免費追加 。

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