尋找兒時記憶中的味道之炒三丁兒 _美食

炒三丁兒
【尋找兒時記憶中的味道之炒三丁兒】

食材：黃瓜半截兒、土豆、胡蘿卜適量、蔥少許、油、生抽、味精、鹽、白糖。

做法：
1、土豆、胡蘿卜、黃瓜分別切丁兒，切記一定要把黃瓜瓤兒用勺兒挖干凈再切。接著把蔥切好，將所有切好的食材放入盤中備用。
2、雞胸肉切成小塊兒狀，放到碗里加入少許生抽腌制。

3、鍋中倒入少許的油，放入切好的蔥炒香，然后先放入胡蘿卜丁兒一起翻炒，大概2分鐘左右放入雞丁兒、土豆和黃瓜，擱適量的白糖、鹽、生抽和味精調味兒，用中火炒熟，中途可以加少許的熱水。

4、將炒好后的三丁兒擺盤兒，配上香噴噴的大米飯別提多美味了。

尋找兒時記憶中的味道之炒三丁兒