*松花蛋拌茄子*
原料1：
松花蛋5個
原料2：
去皮茄子2個
原料3：
【松花蛋拼蒜茄子】 小米椒2個 蒜4瓣
制作 ：
1、 松花蛋去殼
2、 把去殼的松花蛋切瓣
3、 茄子切長條
4、 蒜瓣切蒜末
5、 把切好的茄子放入蒸鍋中蒸8分鐘
6、 取一個碗，倒入蒜末和小米椒
7、 倒入蠔油
8、 倒入醬油
9、 放入糖，攪拌均勻（鹽先嘗一下不夠再加）
10、 取出蒸好的茄子
11、 把調好的料汁倒在茄子上
12、 攪拌均勻
13、 把調好的茄子盛盤，擺上松花蛋就可以了
Ps：嫩茄子就不用去皮咯，帶皮香香滴~并且還發揚了吃光所有能吃的部位的環保精神，是不是正能量滿滿的哈哈
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