火腿炒蒜苗做法：（1）金華火腿切片、蒜切片、辣椒斜切、蒜苗斜切備用！
【火腿搭配什么菜好吃】

1. 火腿炒蒜苗
做法：（1）金華火腿切片、蒜切片、辣椒斜切、蒜苗斜切備用 。
（2）取鍋川燙金華火腿后撈起 。
（3）另取鍋爆香蒜、辣椒，放入作法2翻炒，再放入蒜苗及少許水略炒即可 。
2. 火腿蒸黃魚
做法：（1）黃魚收拾干凈切斜刀，用鹽，胡椒粉，料酒蔥段，姜片腌制20分鐘 。火腿（2）切片備用，切些蔥絲用涼水泡上，備用 。
（3）蒸鍋水開后，將用姜片，火腿擺好的魚蒸制8分鐘.
（4）將蒸好的魚倒掉湯水，放入盤中，淋豉油，放上蔥絲，淋上熱油爆香即可

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