魷魚買的時候就讓商戶給你剝好 ， 或者去超市買冰凍的魷魚也行2. 把魷魚一破為二 ， 從右上方開始斜切 ， 不要切斷3. 切好后再豎著從右上方在斜切 ， 與剛才切的成十字交叉4. 切好后在把魷魚橫過來切段 ， 這樣開水燙過后就成了魷魚花5. 將魷魚和蝦用開水分開綽燙一下 ， 瀝干水份 ， 素菜切片備用 ， 除了葉子菜什么素菜都可以6. 熱鍋冷油 ， 放入姜、大蒜炒香 ， 再放入干鍋調料下鍋翻炒 ， 喜歡麻麻辣辣的感覺 ， 在放入干辣椒段、花椒！

1. 魷魚買的時候就讓商戶給你剝好 ， 或者去超市買冰凍的魷魚也行
2. 把魷魚一破為二 ， 從右上方開始斜切 ， 不要切斷
3. 切好后再豎著從右上方在斜切 ， 與剛才切的成十字交叉
4. 切好后在把魷魚橫過來切段 ， 這樣開水燙過后就成了魷魚花
5. 將魷魚和蝦用開水分開綽燙一下 ， 瀝干水份 ， 素菜切片備用 ， 除了葉子菜什么素菜都可以
6. 熱鍋冷油 ， 放入姜、大蒜炒香 ， 再放入干鍋調料下鍋翻炒 ， 喜歡麻麻辣辣的感覺 ， 在放入干辣椒段、花椒 。
7. 調料炒香后將焯過水的魷魚、蝦、和菜一起下鍋翻炒 ， 注意這里是配的容易炒熟的菜品 ， 翻炒青紅椒變色入味就可以起鍋了 。
【魷魚大蝦怎么做】8. 一份好吃的干鍋魷魚蝦就好了 ， 很簡單的美味 ， 沒有烹飪基礎的都可以做來吃

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