雞翅鮮嫩味美 , 不僅小孩喜歡 , 大人也喜歡 。 大部分雞是吃激素長大的 , 因而雞肉少吃為妙 。 不過偶爾嘴饞也是可以嘗嘗的 。 今天介紹一道好吃的可樂雞翅 , 希望大家能喜歡 。 工具/材料 材料:雞翅中1包約25個 姜 蔥 蒜 生抽 料酒 鹽 味精 百事可樂
操作方法 01 原材料的準備:
雞翅通常都是速凍的 , 先解凍 , 清洗干凈 , 用刀將每個雞翅正反兩面各劃一刀;蔥分蔥白和綠色兩部分 , 分別切蔥花;姜切姜絲;
02 腌制雞翅:
將雞翅放入盆中 , 加入姜絲、蔥白部分 , 再下適量的鹽、味精、生抽、料酒 , 攪拌均勻 , 腌制5-10分鐘;
03 炒姜蒜:
另洗姜一塊 , 切成姜末;蒜頭3-4個 , 切成蒜末;開火 , 加入適量的食用油 , 燒熱 , 下姜和蒜 , 炒出香味;
04 煎雞翅:
待鍋里炒出香味 , 將腌制的雞翅挑出 , 放入鍋里煎至表面呈現金黃色;
05 鹵雞翅:
雞翅煎好后 , 將之前腌制雞翅的料汁連同蔥和姜絲一起倒入鍋里 , 再加入少量的水 , 蓋上鍋蓋煮 , 鹵雞翅;時不時翻開鍋蓋 , 攪動一下 , 以便于受熱均勻;
06 加可樂:
待鍋里雞翅收汁后 , 下可樂 , 翻煮;
07 【好吃的可樂雞翅的家常做法】調味、出鍋:
待可樂煮到收汁時 , 加入適量的鹽和味精 , 調味 , 裝盤 , 撒上蔥花 , 就完成了!
以上內容就是好吃的可樂雞翅的家常做法的內容啦 , 希望對你有所幫助哦!
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