鍋盔夾涼粉的做法問題補充說明：以前在老家（四川南充）吃的鍋盔夾涼粉味道還不錯，誰知道具體做法？

先做涼粉，買豌豆淀粉（最好自己磨）發點水成糊狀，在鍋里加水燒開后消更級談美火需慢慢加入淀粉糊，一邊加一邊攪，攪到攪不動了就不要加了，再燒會兒就起鍋涼起即是涼粉 。要聽鍋盔咋做改掉你那“大蝦"二字,再聽下回......
【鍋盔夾涼粉的做法】

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