按葡萄酒的顏色分類： 紅葡萄酒，葡萄帶皮發酵而成，酒色分為深紅、鮮紅、寶石紅！
按葡萄酒的顏色分類：
1. 紅葡萄酒，葡萄帶皮發酵而成，酒色分為深紅、鮮紅、寶石紅 。
2. 桃紅葡萄酒，色澤介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間 。
3. 白葡萄酒，用白葡萄或紅葡萄榨汁后不帶皮發酵釀制，色淡黃或金黃，澄清透明 。有獨特的典型性 。
按酒內糖含量分類：
1. 干葡萄酒，亦稱干酒，作為原料的葡萄汁中糖分完全轉化成酒精，殘糖量在0.4以下 。口評時已感覺不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感覺 。
2. 半干葡萄酒.，每升含糖量在4克到12克之間，歐洲與美洲消費較多 。
3. 半甜葡萄酒，每升含糖量在12克到40克之間，味道略甜 。
4. 甜葡萄酒，每升葡萄酒含糖量超過40克，口評能感到甜味 。
【葡萄酒有哪一些種類】
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