月子餐胡蘿卜做法大全 _月子食譜

胡蘿卜炒豬肝食材：新鮮豬肝，胡蘿卜，食用油，鹽，蔥絲
做法：
1、將豬肝洗凈，切成薄片，加鹽拌勻。胡蘿卜洗凈，切成薄片。
2、往鍋里倒入清水，燒至八九成開時，放入漿好的豬肝片，劃至七八成熟，撈出瀝水。
3、鍋內倒入少許食用油，用蔥段爆鍋，加入胡蘿卜略炒，倒入豬肝，加料酒，鹽和雞精，快速翻炒至熟即可。

2胡蘿卜山藥粥食材：排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量
做法：
1、蘿卜切塊。
2、排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生姜備用，放入已過水的排骨，大火燒開后，轉文火慢燉30分鐘左右。
3、加入山藥，胡蘿卜。
4、燉煮15分鐘。
5、取山藥胡蘿卜搗爛。
6、備好白米稀飯一小碗。加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開。攪拌均勻即可。

3胡蘿卜羊肉湯食材：羊肉50克，胡蘿卜50克，蔥、姜、鹽、油、香蔥各少量
做法：
1、將羊肉洗凈切塊，放入水中焯燙，沖去浮沫;
2、胡蘿卜洗凈，切塊備用;
3、鍋內倒油燒熱，放姜片、蔥段爆香，放入羊肉塊、胡蘿卜塊，清水大火煮，待煮沸后改小火煮至羊肉熟爛，加鹽調味，撒少量蔥花即可。

4胡蘿卜炒雞丁食材：雞胸肉50克，胡蘿卜100克，蛋清1個，植物油、鹽、料酒、淀粉、蔥姜各適量
做法：
1、胡蘿卜洗凈切丁;
2、雞肉切丁，放鹽、料酒、淀粉、蛋清腌制20分鐘;
3、鍋熱后加油燒熱，放入蔥姜絲爆香，放入雞肉丁翻炒;
4、放入胡蘿卜丁翻炒至熟，加鹽調味即可出鍋。

【月子餐胡蘿卜做法大全】 12

月子餐胡蘿卜做法大全

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