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如何吃水果更健康?每天吃多少水果最合適

眾所周知水果中含有豐富的維生素,每天吃適量的水果可以補(bǔ)充人一天對(duì)營養(yǎng)的需求 。其實(shí)什么都是要吃的適量,并不是吃的越多就真好 。有的時(shí)候如果要是吃的多了,反倒不利于健康 。一般可以根據(jù)各人的喜好隨意的選擇水果的品種 。

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如何吃水果更健康?每天吃多少水果最合適
吃什么水果對(duì)身體好?
一向以美白、低熱量著稱的木瓜,首次榮登水果榜的榜首 。
木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用 。科學(xué)家最新研究還發(fā)現(xiàn),存在于木瓜乳狀汁液中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì) 。飯后吃少量的木瓜,對(duì)預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效 。
橘子和橙子都含有豐富的維生素C和葉黃素,有很好的抗氧化作用 。和橘子一樣,芒果中的胡蘿卜素含量也很高,雖然營養(yǎng)價(jià)值豐富,但短時(shí)間內(nèi)不能吃得太多,否則血液中的胡蘿卜素濃度過高,就會(huì)沉積在皮膚內(nèi),使皮膚發(fā)黃,引發(fā)胡蘿卜素血癥 。
草莓肉甜汁美,又有一定的抗癌作用 。
最新研究發(fā)現(xiàn),草莓還有鞏固齒齦、清新口氣、滋潤咽喉的功效 。
柿子中的維生素B2含量特別高,把柿子曬干后制成的柿餅,能有效治療口瘡 。但柿子中含有鞣酸,吃得太多可能會(huì)減少腸液,加重便秘 。
西方有句諺語:一天吃一個(gè)蘋果,讓醫(yī)生遠(yuǎn)離我 。與去年相比,蘋果雖然在榜,名次卻有所下降 。這主要是因?yàn)樵谌蚍秶鷥?nèi),蘋果的種類很多,質(zhì)量卻參差不齊,化肥農(nóng)藥的使用導(dǎo)致蘋果的糖分上升,維生素含量卻在減少 。專家指出,蘋果中的膳食纖維含量較高,能對(duì)腸胃功能起到雙向調(diào)節(jié)作用 。腹瀉時(shí)吃蘋果能起到很好的收斂作用,便秘時(shí)吃蘋果又能幫助緩解癥狀 。
水果雖然可口又營養(yǎng),但糖分含量一般都比較高 。因此,人體每天攝入的水果并非多多益善 。醫(yī)生提醒,眼下有不少“準(zhǔn)媽媽”熱衷吃水果,但如果想吃就吃,不講究總量的控制,不但會(huì)使體重上升過快,還有導(dǎo)致妊娠期糖尿病的危險(xiǎn) 。
水果究竟什么時(shí)候吃最好?
研究人員說,其實(shí)并沒有特別的講究 。不過中國人的傳統(tǒng)早餐中往往缺少維生素C和纖維素的攝入,因此提倡大家在早餐中適當(dāng)吃一些水果和蔬菜 。人體的血糖水平會(huì)在下午陷入“低谷”,所以在下班前吃一點(diǎn)水果不僅可以補(bǔ)充能量,還能防止晚餐吃得過飽引發(fā)肥胖 。
每天吃多少水果最合適?
在計(jì)算水果的量時(shí),不僅指的是新鮮水果,水果罐頭、烏梅和干棗等沒有添加糖或鹽的果干,以及沒有添加糖的鮮果汁均可包括在內(nèi);但添加了大量糖分的水果(如甜品)及脂肪含量高的水果(如椰子、榴蓮和牛油果等)除外 。

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