酸牛奶是純牛奶經過發酵處理制成的，其營養價值相比純牛奶，主要就是增加了不少有益菌，其他營養成分，像蛋白質、鈣質、維生素、脂肪的含量都差不多，甚至酸奶會往往多過純牛奶！

酸牛奶是純牛奶經過發酵處理制成的，其營養價值相比純牛奶，主要就是增加了不少有益菌，其他營養成分，像蛋白質、鈣質、維生素、脂肪的含量都差不多，甚至酸奶會往往多過純牛奶 。
酸奶中的有益菌對于人的消化系統尤其是腸道是很有好處的，有幫助人排泄垃圾的功效 。
所以酸奶還有一定的減肥功效 。

【普通牛奶和酸牛奶的營養區別】

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