常常聽到武夷四大名樅 ， 卻不知道到底是哪四大 。 武夷四大名樅是很有名的 ， 它們分別是：大紅袍、水金龜、鐵羅漢和白雞冠這四種 。 不清楚的朋友 ， 可以一起了解一下 。
1、大紅袍：是武夷巖茶中品質最佳的茶葉 ， 茶樹生長在武夷山九龍窠的懸巖峭壁上 ， 由于日照短 ， 晝夜溫差大 ， 特殊的生長環境造就了大紅袍獨特的品質 。 大紅袍很耐泡 ， 就算沖泡七、八次香味仍然還存在 。
2、白雞冠：此茶樹的芽葉很奇特 ， 葉色綠中帶白 ， 芽兒彎彎的 ， 而且帶著絨毛 ， 形狀如白錦雞頭上的雞冠 。 制成茶葉后 ， 色澤米黃中帶著乳白 ， 湯色橙黃明亮 ， 飲用此茶后齒頰留香 ， 神清目明 。 白雞冠的種植面積和產量都比較少 ， 武夷山全部的產量不超過500斤 。
3、鐵羅漢：樹型壯實 ， 生長茂盛 ， 葉色細嫩光亮 ， 葉子又大又長 。 制成茶葉后 ， 外形緊結 ， 顏色呈青褐色 ， 較為油潤 ， 帶著天然的花香 ， 香氣比較細膩和含蓄 ， 滋味醇厚甘爽 ， 茶湯金黃明亮 ， 葉底軟亮顯紅邊 。
4、水金龜：產自于武夷山區牛欄坑社葛寨峰下的半崖上 ， 茶葉濃密 ， 閃光的模樣猶如金龜 ， 因此得名 。 水金龜在每年的5月中旬采摘制作 ， 以二葉和三葉為主 ， 葉片鮮綠中帶點紅 ， 滋味甘甜無澀味 ， 香氣高揚 。
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