11種平民的超級食物 _平民

11種平民的超級食物
想要健康，要從飲食入手。吃正確的食物有助于防止疾病。小編為您推薦幾種平民的超級健康食物。
1.大蒜。大蒜是防病、殺菌的食物之王。每周吃6瓣大蒜，結腸癌、胃癌、前列腺癌的風險就會降低50% 。吃多少：每天在膳食中加入1瓣大蒜。怎么吃：吃大蒜時要切片或碾碎，并放置10分鐘，這樣才能保證它所含的治愈物質全部釋放出來。
2.藍莓。藍莓的抗氧化劑含量超過40種常見的果蔬。它具有預防心臟病、癌癥、記憶力下降的多種保健效果。此外，它所含的抗氧化劑還可預防尿道感染。吃多少：每天44克藍莓等于1份蔬菜水果。怎么吃：烹飪蛋糕等食品時，要最后一刻放入藍莓，這樣可保留維生素C 。
3.橄欖油。橄欖油的主要功效之一就是降低“壞”膽固醇，增加“好”膽固醇。吃多少：每天1湯匙橄欖油。怎么吃：盡量購買帶“初榨”、“冷壓”、“特級初榨”等字眼的橄欖油。
4.西蘭花。烹飪西蘭花時，你會聞到它釋放的一種化合物萊菔硫烷。它可以刺激人體加速分泌具有解毒功能的蛋白酶，經常吃西蘭花可預防乳腺癌、肺癌、胃癌等多種癌癥。吃多少：44克熟西蘭花替代1份果蔬。怎么吃：蒸3~4分鐘直到其清脆細嫩，這樣有利釋放更多的萊菔硫烷。
5.酸奶。酸奶富含益生菌，可預防潰瘍和尿道感染。吃多少：每天1杯酸奶。怎么吃：用酸奶替代雞蛋烘焙甜點，或用酸奶替代沙拉醬拌沙拉。
【11種平民的超級食物】 6.肉桂。肉桂能幫助糖尿病患者穩定血糖，同時預防血栓。它甚至能殺死大腸桿菌。吃多少：每天1/4茶匙肉桂粉。怎么吃：除了燉肉時放一些外，喝咖啡時還可以加點肉桂粉。
7.燕麥。燕麥含有大量可以降血壓、降膽固醇的可溶性膳食纖維。每人每天應該攝入10克可溶性纖維。吃多少：每天30~50克燕麥。怎么吃：選擇需要水煮的純燕麥。
8.亞麻籽。亞麻籽所含的一種化合物可以抑制細胞上的雌激素受體，降低與激素相關的幾種癌癥的風險。同時，它還可預防粉刺和哮喘。吃多少：每天1~2勺亞麻籽。怎么吃：磨碎后再吃。不然它會完好無損地排泄出來，無法被人體吸收。
9.香蕉。防癌效果好。東京大學教授山崎正利指出，香蕉愈熟，也就是表皮的黑斑愈多，免疫活性愈高。表皮上出現黑斑的香蕉，增加白血球的能力是青香蕉的8倍。

11種平民的超級食物

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