
吃飯的健康雷區你踩了嗎?
吃飯的健康雷區你踩了嗎?
吃飯講究那么多能當飯吃嗎?飯不僅要吃,還要吃得對,才能有利健康 。吃飯時有幾大健康雷區,這些壞習慣你也有,快來看看吧!
一、嘴里包著飯,邊吃邊說話
正所謂食不言,寢不語,這里面可是蘊涵有養生道理的 。從醫學上來說,主要與咽喉里的閥門會厭軟骨有關 。會厭是喉頭上前部的樹葉狀的結構,由會厭軟骨和黏膜構成 。呼吸或說話時,會厭向上,使喉腔開放;吞咽東西時,喉嚨上升,會厭向下,蓋住氣管,使食不進入氣管內 。如果吃飯的時候不斷說話,就會打亂會厭軟骨的“運作節奏”,導致食物“嗆”入食管的事故發生,嚴重時可患吸入性肺炎 。所以,平時吃飯還是少點話為好,尤其是那種嘴里包著飯還在不停說話的人,也不太雅觀是吧?
二、吃飯多且快,五大危害等著你
1、易肥胖
大腦攝食中樞感知道飽腹感需要一定時間,口腔以及胃會消化出一些能控制人們飲食的小分子,而吃飯太快就會影響這些分子的產生,不知不覺中進食超標引發肥胖,想要苗條身材,吃飯就要細嚼慢咽吧 。
2、消化不良
由于進食速度過快胃部的消化液無法及時分泌出來,從而導致食物在胃部堆積,造成不消化的現象,產生腹部脹痛或影響睡眠,細嚼慢咽是為了腸胃更好運作 。
3、癌癥發生率上升
不要以為咀嚼食物只是為了方便吞咽,而是經過唾液的咀嚼使有毒有害的物質能夠逐漸消失,減少癌癥發生率,而對于細糧來說,在生活中是很難促進致癌物排出的,所以要慢慢咀嚼 。
4、提高慢性病發病率
在吃細糧的時候,如果進食速度太快,會增加身體血糖上升的速度,還會導致體內的胰島素壓力增加,由此形成糖尿病,對于血脂以及血壓的控制就比較困難,從而引發腦血管疾病的發生 。
5、引發腸道疾病
進食過快,易損傷消化道黏膜,產生慢性炎癥,會對腸胃造成較強的機械刺激,長此以往就會導致消化道疾病 。
三、就餐環境不愉快
現代醫學研究認為,如果在不愉快的環境中就餐,會影響脾胃功能,使脾胃運化失調,肝氣不舒,日久就會氣滯血淤,給癌癥的發生創造條件;愉快的就餐心情不僅能增進食欲,還可興奮中樞神經,促進消化液大量分泌,使胃腸處于最佳消化狀態 。
四、吃飯不規律
傳統中醫認為,按時吃飯有利于脾胃功能的正常運行,才能保證人體氣血的補充和協調,避免五臟功能的失調 。從另一方面講,飲食有利于唾液分泌,而唾液定時分泌對于致癌物質有消解的作用 。
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