齊齊哈爾特色小吃都有哪一些

狗肉湯,就是用狗肉燉成的湯!

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1. 狗肉湯,就是用狗肉燉成的湯 。在狗肉湯飯店,所有的狗肉湯都是當天的新鮮肉一天一燉,沒有老湯 。
2. 驛站馬肉干,是一種美食,選料于嫩江草原上等馬肉精制而成 。具有風味獨特、營養豐富、口感細膩、回味無窮的特點 。
3. 大鵝燉酸菜,又名鐵鍋靠大鵝,是一道美味可口的傳統名肴 。此菜是采用水焯、翻炒后的鵝肉與快炒后的酸菜絲鐵鍋慢燉而成的東北菜肴 。外形雖然稍顯粗糙,但色香味濃、一菜多味、咸甜分明 。鵝肉酥香爛脆,酸菜色鮮味濃,明油亮芡,湯稠料足 。

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