孕期補鈣很重要,吃這些對孕媽和胎寶都好!

鈣是人體必需的元素,是牙齒和骨骼的主要成分,不僅胎寶寶在母體內要長好全身的骨骼需要大量的鈣質 。而且充足的鈣還能預防準媽媽出現肌肉痙攣,骨骼肌肉疼痛和骨質軟化 。
所以從懷孕4個月開始,準媽媽就應該考慮補鈣的問題了 。

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1一般來說,含鈣比較豐富的食物有: ☆ 奶制品:奶制品是補鈣最好的來源,當然除了鈣質之外還有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素等營養素,幫助人體對鈣的充分吸收以及消化 。
如:牛奶、奶酪、酸奶等 。
☆ 海產品:所有的海產品中幾乎都含有豐富的鈣質,其中以海帶和蝦皮是其中含鈣量最高的食物 。
如:海帶、蝦皮、鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍等 。
☆ 豆制品:我們經常食用的大豆以及各種豆制品中,也都含有豐富的鈣質,而且大豆還是高蛋白食物 。
如:豆腐、豆漿、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等 。
☆ 蔬菜:一些蔬菜的品種中,同樣也含有鈣質,不過更多是維生素 。
如:小白菜、油菜、芹菜、香菜、蘑菇等
☆ 堅果類:杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果等
2食譜推薦
三色炒蝦仁

孕期補鈣很重要,吃這些對孕媽和胎寶都好!


三色炒蝦仁尤其適合孕媽媽們食用,肉質松軟,易消化,是孕媽們補身子的佳品 。而且蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效 。

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準備材料:蝦500g、紅黃綠彩椒各一個、油1大勺、鹽1小勺、淀粉2小勺 。
制作過程:
步驟1:將彩椒洗干凈,切成小丁 。
步驟2:蝦清洗干凈,用水煮熟,剝出蝦仁,去掉蝦線 。
步驟3:加1小勺鹽腌制15分鐘,腌制好的蝦仁加入2小勺淀粉抓拌均勻 。
步驟4:起鍋加入少許油,將三色彩椒丁下鍋炒至斷生 。
步驟5:加入少許鹽等調味料,然后加入事先腌好的蝦仁,翻炒至熟,即可關火 。
烹飪小貼士
1、加入淀粉給蝦仁上漿,可以讓蝦仁口感更滑嫩 。
2、炒蝦仁的時候,時間不要太長,蝦仁一變色就鏟出,因為后面還有一次翻炒 。
高升排骨
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排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為人體提供鈣質 。

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準備食材:豬排骨500克、蔥段10克、姜末10克、蒜末10克、鹽1茶匙、生抽2湯匙、白糖2湯匙、香醋4湯匙、清水5湯匙、油適量

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