肝臟代謝的驅動力:蛋白質蛋白質是人體的基礎營養,它是構成抗體、激素、酶和各種組織器官的基本成分 。蛋白質是肝功能正常運轉的驅動力,肝臟代謝依賴于體內蛋白質的充足攝入,一旦缺乏可表現為代謝失常、免疫力低、水腫等,致使肝病久治不愈 。
乙肝患者要提高蛋白質的攝入量,多吃牛奶、禽肉、蛋類、大豆類、牛肉、魚肉等易消化吸收的高蛋白質食物 。

2護肝因子:硒元素硒被稱為“護肝因子”,它是保護肝臟最重要的營養物質 。硒是強效免疫調節劑,它具有強氧化性和強抗癌活性,適當補硒可增強肝臟免疫力,全面提高人體的抗氧化水平,促進肝臟抗毒、排毒,有效預防肝纖維化和肝癌的發生 。
研究表明,缺硒的肝炎患者轉為肝癌的危險性是其他人群的202倍,現代醫學常讓乙肝患者服用體恒健牌養肝片等補硒護肝,達到輔助治療的目的,乙肝病人平時可多吃蛋類、瘦肉、動物肝臟、蘑菇、芝麻、蘆筍等含硒高的食物 。

3抗氧化能手:維生素和硒元素相似,果蔬中的多種維生素也具有強氧化性,對促進肝臟代謝排毒、保護肝臟免受病毒入侵感染、防止病情反復發作有很大的幫助 。乙肝患者的飲食結構,最好保持有1/4屬于綠色蔬菜,可多吃富含多種維生素的水果 。

4補益作用的食物此類食物可以增加人體免疫力或有補益脾胃的作用,對乙肝大三陽患者養肝有一定輔助作用 。這類食物包括蔥、生姜、蒜苗、韭菜等能祛陰散寒,對人體陽氣生發很有好處 。大棗、山藥、大米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、菠菜、胡蘿卜、芋頭等甘味食物,則有補益脾胃的作用 。

5活血化瘀:綠茶素每天飲一至兩杯綠茶對于預防肝炎及肝癌有幫助,綠茶有抗凝血功能,還能活血化瘀、減輕白細胞下降,飲用的綠茶因為含有綠茶素,對于預防肝炎、癌癥有一定幫助 。不過飲茶應適時適量,茶不宜太濃 。

猜你喜歡
- 這6種零食可放心吃 解饞又抗癌
- 乙肝兩對半檢查什么
- 素食有益健康 五類人不宜吃素
- 乙肝潛伏期癥狀
- 對癥挑水果才有效:糖尿病患者吃什么水果?
- 吃水果需因人而異 科學選擇有利于養生
- 孕婦夢見吃雞蛋是什么意思 夢見雞蛋的解釋大全
- 吃水果也要選季節 最適合秋季食用的水果推薦
- 孕期多吃這“三寶”,寶寶更聰明,孕媽更健康
- 飲食養生吃什么?吃野生鮭魚可預防中風
