還有一類人群,雖然不是運動人員,但是他們的體力工作強度比較大,例如建筑工人及軍人、警察等戶外作業者等,當作業時間超過1小時,也需及時補充運動飲料,尤其是在夏季及高濕度、高海拔地區 。
三、運動飲料無專柜,選好關鍵看四招
國內,大多數運動飲料并沒有專柜,甚至沒有標明“運動飲料”字樣,而是與各種類別的飲料為伍,如果沒有掌握選購運動飲料的火眼精金,選出一款合格的運動飲料還真是困難 。
1. 看含糖量
看好運動飲料的營養成分表,含糖量在3-8g/100ml之內可以進入候選運動飲料的范圍 。太高或者太低都是不符合標準要求的 。
2. 看電解質
【運動飲料有什么特點?如何選擇合格的運動飲料?】 運動飲料含有一定的鈉、鉀電解質 。國標規定,鈉的含量范圍為50-1200 mg/L、鉀的含量為50-250 mg/L
3. 看好不要有碳酸
從配料表可以看出,有好多飲料會添加碳酸(二氧化碳),以增加其口感 。雖然國家標準沒有規定運動飲料禁止添加哪些成分,但從運動營養角度來看,運動前后不建議喝含有碳酸這些成分的飲料 。碳酸很容易造成腹脹、打嗝,很多人覺得這種狀態很清爽,其實這會提高呼吸頻率,對運動狀態是不利的,對運動后的恢復也是不利的,除此之外,碳酸飲料會促使骨鈣的流失,增加骨質疏松的風險等,不建議選擇 。
4. 看維生素
如果一款運動飲料具備以上三個條件,就已經是一款合格的運動飲料了 。不過,由于運動過程中一些水溶性維生素也會隨體液丟失,所以如果配料表中還含有維生素C、B族,那么就是一款優秀的運動飲料了 。
需要提醒的是,某些飲料還添加了咖啡因、牛磺酸、肌醇、中藥提取物等,這些成分從營養學上或中醫理論上可能有一定的抗疲勞作用,不過至于添加量是否足以實現抗疲勞的功效,目前沒有相關可靠的數據支持,更多的是商家想利用的一個“獨到”賣點 。所以,選擇運動飲料時,這些成分不建議作為重點考慮 。
四、喝運動飲料有講究,咕咚咕咚喝不科學
有的人運動中間并不及時補充運動飲料,反而運動后喝起來就停不下來,不到幾秒鐘就干掉一瓶,這樣的場景生活中實在多見,不過這樣是很不恰當的 。
運動飲料需要貫穿運動過程,無論運動前、運動中還是運動后,三個時段都需要補充 。對于專業運動員,建議按運動前6 ml/kg(體重)、運動中3 ml/kg(體重)、運動后6 ml/kg(體重) 。運動中可以每隔15-20分鐘喝一口,每次大概50 ml-100 ml 。
對于一般的健身者,可以僅按照每20分鐘飲用100 ml的標準進行補充,在喝的時候,不要大口暴飲,而是要小口多次地喝,這樣可以避免腹脹、腹痛等不適 。另外,冰鎮運動飲料雖然喝著爽口,不過會讓胃腸很不“爽”,容易刺激胃腸引發不適,并不建議 。
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