冬季吃什么肉類食物不會長胖?


冬季吃什么肉類食物不會長胖?


冬季吃什么肉類食物不會長胖?
冬季是個大口吃肉的季節 , 對于減肥的人來說 , 也是可以吃肉的 , 只是不能吃太多 。那么冬季吃什么肉不長胖呢?下面小編推薦幾種冬季吃不胖的肉類 。
【冬季吃什么肉類食物不會長胖?】 冬季吃什么肉不長胖?
雞肉
每百克雞肉含蛋白質高達23.3克 , 脂肪含量只有1.2克 , 比各種畜肉低得多 。吃去皮雞肉 , 是聰明的選擇 , 因為白肉成份脂肪比四腳動物的紅肉少 , 而蛋白質可以讓你飽足時間更長 , 在消化中 , 可消耗更多的熱量 , 份量上限在每日兩巴掌左右即可 。
許多減肥增肌人士 , 都將水煮雞胸肉作為攝取蛋白質重要的來源 。很多人對干澀的雞胸肉敬而遠之 , 其實只要用點巧思 , 適當地烹調 , 雞胸肉也能很美味 。水煮雞胸肉后切絲 , 搭配蒜苗、小黃瓜涼拌 , 原本干澀的口感 , 立刻滑順好吃 。
牛肉
瘦牛肉最合肉食者們的口味 。100克的瘦牛肉中就含有20克的蛋白質 , 是當之無愧的高蛋白食物 。瘦牛肉的熱量為125大卡/100克 , 比雞肉和豬肉要低 。因此 , 特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病及糖尿病病人適量食用 。
一周吃一次牛肉 , 既滿足肉欲又溫補不胖 。但是食用牛肉(前腿肉)應去脂 。不過需要注意的是牛肉不宜多食 , 適當地吃一點牛肉也是不錯的選擇 。
兔肉
想吃紅色肉類 , 兔肉是好選擇 。營養師指出 , 兔肉是名副其實的美容肉 , 它的脂肪和膽固醇含量很低 , 比豬肉少約20%,但蛋白質含量很高 , 高達70%.此外 , 兔肉富含卵磷脂 , 還含有人體最易缺乏的賴氨酸和色氨酸 , 還可保護大腦 , 增強血管彈性 。所以 , 有減肥需要、三高人士不妨嘗試吃吃兔肉 。
兔肉適用于炒、烤、燜等烹調方法;可紅燒、粉蒸、燉湯 , 如兔肉燒紅薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鮮熘兔絲和兔肉圓子雙菇湯等等 。
蝦仁
大部分魚類和海鮮具有高蛋白低脂肪的特點 。蝦是其中最具代表性的一個 。100g海蝦含蛋白質16.8g,脂肪僅有0.6g.100g對蝦含蛋白質18.6g,脂肪僅有0.8g.蝦仁每百克的熱量更是低至48大卡 。減肥期間 , 吃蝦仁可以補充蛋白質 , 同時不會吃進去過多熱量 。但是 , 蝦仁的鈉含量比較多 , 食用過多有增加高血壓、心腦血管疾病的風險 。

猜你喜歡