冬季養生從健康飲食開始 _冬季

冬季養生從健康飲食開始
到了冬季吃些什么食物最好呢?冬季養生需要考慮倒很多方面，飲食要合理的搭配，這樣才能補充所需要的各種營養元素。下面就來為大家介紹一下冬季飲食應該怎樣健康搭配吧。
冬季飲食原則
調整：進食的順序。主要是調整進食的順序，把很多人習慣飯后吃水果調整為飯前吃水果，這樣既易于人體吸收水果的營養成分，也有利于健康飲食“七八分飽”的控制，可減少其他食物的攝入量。
維持：吃多樣化的食物。維持食物多樣化的攝入，也就是維持蔬菜、谷物的攝入量，爭取每日能夠吃足5種水果和5種蔬菜，水果最少也要吃兩種，決不能偏吃。
【冬季養生從健康飲食開始】 控制：不宜多吃的食物不吃。即控制肉類、食鹽、油脂的攝入量。要按照中國營養學會推薦的標準，每日油脂25克，食鹽6克以下，肉類不超過100克。
增加：有益健康的食物要增加攝入量。即要多攝入水果、牛奶、谷物及薯類食物。生活水平提高了，飲食習慣更應科學。大量科學研究表明：經常吃水果可降低患腫瘤等慢性病的風險，還可延緩細胞的衰老過程，維持細胞的正常分化;每天飲用200毫升牛奶十分重要，牛奶含大量人體所需的營養物質，也易被人體吸收利用，可補充鈣、磷、維生素A;谷物、薯類含豐富的B族維生素、膳食纖維素、植物蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質，是低脂肪、高蛋白食品。所以，吃飯不要只吃白米飯，要粗細糧混吃，多吃薯類能健身益壽。
冬季飲食健康比例
主食與副食的比例是4：6 。通常我們所說的主食是指米、面、雜糧等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃糧，這不符合養生之道。有人要減肥，只吃主食，不吃副食，結果卻適得其反，多余的淀粉在體內會分解成葡萄糖，并轉化為脂肪儲藏起來。有人覺得主食沒有營養，不吃正餐，飲食無常，零食不斷。這些都不符合飲食養生的要求。
細糧與粗糧的比例是4：6 。吃粗糧成了近年來的一種新時尚。很多人喜歡吃粗糧，認為它營養價值高、入口感覺好，而且對牙齒、面部肌肉等都比較有益。可是，粗糧雖好，也不宜多吃。因為其中含有過多的食物纖維，會影響人體對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收，甚至還會損害到人體的生殖力。日常飲食，細糧與粗糧的比例控制在4：6最健康。

冬季養生 從健康飲食開始

猜你喜歡

冬季養生從健康飲食開始