
冬天吃大蒜防病 怎么吃才好
1、大蒜浸液
【冬天吃大蒜防病 怎么吃才好】 大蒜10克 , 白糖適量 。將大蒜去皮搗爛 , 加開水50毫升 , 澄清加白糖適量即成 。此浸液具有止咳解毒的功效 , 適用于百日咳 。
2、大蒜粥
紫皮大蒜30克 , 粳米100克 。大蒜去皮 , 放沸水中煮1分鐘撈出 , 然后取粳米 , 放入煮蒜水中煮成稀粥 , 再將蒜放入 , 同煮為粥 。此粥具有下氣健胃、解毒止痢的功效 , 適用于急性菌痢患者 。
3、黑豆大蒜煮紅糖
黑豆100克 , 大蒜30克 , 紅糖10克 。將炒鍋放旺火上 , 加水1000毫升煮沸后 , 倒入黑豆(洗凈)、大蒜(切片)、紅糖 , 用文火燒至黑豆熟爛即成 。這種吃法具有健脾益胃的功效 , 適合腎虛型妊娠水腫者食用 。
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