棒骨海帶湯原料：海帶100克，豬棒骨1根，蔥段、姜片、大料、醋、鹽各適量 。
制作方法：
海帶洗凈，切成絲 。
豬棒骨洗干凈后，用開水焯一下，再放入熱水鍋中，和蔥段、姜片、大料一起煮 。
豬棒骨六成熟時放海帶下鍋，并加入適量的醋 。
豬骨棒煮至熟透，出鍋前放鹽調味 。
補鈣奧秘：豬棒骨中的鈣非常豐富，用它煮湯，不僅味道鮮美，可以增進食欲，還可以補鈣 。

2奶酪蛋湯原料：奶酪20克、雞蛋1個、西芹末20克、番茄末20克、骨湯1大碗、鹽、胡椒等 。
制作方法：奶酪與雞蛋一道打散，加些精面粉；骨湯燒開，調味，淋入調好的蛋液；最后灑上西芹末、番茄末作點綴 。
補鈣奧秘：西式蛋湯由于加入奶酪而鈣質含量變得豐富，同時口味也更濃郁了，確實是營養(yǎng)美味的一道富鈣美食 。



3牛奶洋蔥湯原料：鮮奶300毫升，洋蔥1個，橄欖油、鹽各適量 。
制作方法：
洋蔥去蒂切絲，入油鍋炒香 。
加水以小火慢慢熬出洋蔥的甜味 。
洋蔥軟爛后，加入牛奶煮沸，加鹽調味即可 。
補鈣奧秘：橄欖油富含多種維生素，有抗氧化作用，并能改善各種系統(tǒng)功能 。更為難得的是，橄欖油不怕加熱，不像其他植物油，加熱后會產(chǎn)生對人體有害的自由基 。



4蝦皮湯原料：干蝦皮、紫菜、冬瓜、番茄等適量
制作方法：在鍋中加入一兩碗清水，打開火門 。將蝦皮和紫菜放入鍋內，冬瓜、黃瓜、番茄或菠菜，家中有什么菜，根據(jù)自己喜好，隨意放一兩樣 。如果午餐蛋白吃得少，可以將一個雞蛋攪碎，甩入鍋中 。
補鈣奧秘：蝦皮、紫菜富含鈣質，經(jīng)常食用，對于預防缺鈣很有幫助 。但做這些菜肴時，注意盡量少放油，如做木樨肉需要炒3次，可以待肉絲出鍋時，將鍋中剩下的一點油燒熱，再炒木耳等 。



5鴨血豆腐湯原料：鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽，淀粉，胡椒粉等 。
制作方法：鴨血、豆腐切絲，放入煮開的上湯中燉熟；加醋、鹽、胡椒粉調味，以 淀粉勾薄芡，最后撒上香菜葉 。
補鈣奧秘：豆腐是補鈣高手，鴨血能滿足準媽媽對鐵質的需要 。酸辣口味不僅能調動你的胃口，還能促進鈣質的吸收 。

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