【揭秘蘋果鮮為人知的“另一面真相”】 揭秘蘋果鮮為人知的“另一面真相”
揭秘蘋果鮮為人知的“另一面真相”
蘋果吃不對，1/3營養會被浪費 。很多人都愛手抓蘋果上下兩頭，從中間呈環狀一口口啃著吃 。科學家統計發現，這種吃法會浪費30%的果肉 。建議大家在啃蘋果時，注意啃掉兩端的果肉 。
蘋果也會導致過敏 。花生、堅果、貝類和雞蛋是常見過敏食物，然而，有的人也會對蘋果過敏 。專家認為，其罪魁禍首是附著于蘋果表面的樺樹花粉，而與蘋果本身無關 。
蘋果的確是減肥食物 。蘋果中水和膳食纖維含量極高，有助于延長飽腹感，每只蘋果僅含熱量95千卡 。研究發現，蘋果皮中的熊果酸有助于增加有益減肥的棕色脂肪，降低肥胖風險 。
蘋果是地球上種類最多的食物 。美國曾經擁有1.6萬種蘋果 。美國農業部最新數據表明，目前美國有2450種蘋果 。

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