圣女果是不是轉基因蔬菜？ _轉基因

【圣女果是不是轉基因蔬菜？】 圣女果是不是轉基因蔬菜？
圣女果是不是轉基因蔬菜？
番茄的家史
番茄名字中的一個“茄”字確實貼切，它跟茄子是一家，同屬茄科植物。番茄的老家遠在南美洲的安第斯山脈。大約在公元前500年，野生的櫻桃番茄（分布于南美洲8種野生番茄之一）被當時的中南美洲統治者——阿茲特克人收進了自家菜園，果如其名，這些番茄有著同櫻桃比肩的苗條身材。
在16世紀初，歐洲人剛剛踏上南美大陸上的時候，就對這些長著漂亮的果實的植物產生了濃厚興趣，并且將它們搬回了歐洲大陸。只不過，這些番茄被送進了花圃而不是菜園。據說這個“錯誤”的放置，是因為一本植物書上的一條錯誤的記載，番茄被打上了有毒品的標簽，并且被命名為“狼桃”（wolfpeach）以示其“毒性兇猛” 。
直到后來，意大利人開始在匹薩等菜肴中使用番茄，番茄才被真正當做一種蔬菜來推廣種植。注意，直到這時，番茄都還是袖珍型。從番茄加入蔬果隊伍開始，追求更大更多的番茄果實就成了育種的主要目標。隨后，不斷地雜交選育，確實讓番茄的個頭越來越大了。只是，有些標志性的東西似乎遺忘了，這些大番茄不香不甜，甚至連酸味都被省略了，這樣的東西完全失去了“狼桃”的個性。
于是農學家又翻出了那些番茄品種的家底。可能你也想到了，我們吃的圣女果就是最原始的番茄品種，甚至可以說是沒有完全馴化的品種， DNA序列分析的結果確實證實了這一點。在最近的一些育種開發中，重新開始將那些口感風味俱佳的小個頭櫻桃番茄的優良性狀通過常規雜交重新組合在一起，就得到了口感極佳的圣女果。所以說，迄今為止，圣女果跟轉基因技術還沒有發生過關系。
轉基因番茄，確實有
那么，有沒有轉基因番茄呢？這個確實有。實際上，早在1994年，在美國已經有轉基因番茄品種“FlavrSavr”上市了；1997年我國也培育出了“華番一號” ，在通過檢測后也推向市常不過也不用擔心，目前在番茄中導入的基因只是為了延遲番茄的成熟時間，抑制番茄體內部分特殊蛋白質的合成，從而關閉了降解細胞壁、讓果實軟化過程的“開關” 。這樣，就可以讓番茄經得起長途跋涉，從千里之外的菜園來到我們的餐桌之上。

圣女果是不是轉基因蔬菜？

猜你喜歡