刺猬是雜食性的動物 ， 刺猬喜歡吃的食物有雞肉、胡蘿卜、黃瓜、毛毛蟲、蚯蚓、蝸牛、花生、核桃仁等 。
刺猬是雜食性動物 ， 在野外主要靠捕食各種無脊椎動物和小型脊椎動物以及草根 ， 果 ， 瓜等植物為生 。 家庭飼養可以自配飼料 ， 以肉類下腳 ， 糧食及副產品 ， 青菜等按比例配合飼養 。 另外 ， 毛毛蟲 ， 甲蟲 ， 蝸牛 ， 蚯蚓等小動物和水果也可喂養 。
以樹葉 ， 青草等 。 夜行性 。 食物以昆蟲為主 ， 也吃小鼠 ， 鳥卵 ， 小蛇等 。 每年繁殖1～2次 ， 妊娠期35～37天 ， 每胎3～6仔 。 初生幼仔身體粉紅色 ， 具白色軟刺 ， 眼未睜開 ， 耳孔也未通 ， 身體尚不能卷縮 。 刺猬有冬眠習性 ， 在北京地區10月開始入眠 ， 來年3月底出眠 ， 入眠前貯存大量皮下脂肪 ， 可達體重的五分之一 。
如將野外剛捕來的刺猬進行人工馴養 ， 動物性飼料要占食物的80% ， 以后可以慢慢減少 ， 增加植物性食物的比重 。 投喂的飼料必須新鮮 ， 干凈 ， 瓜果蔬菜要洗凈后投喂 。 如從市場買來的瓜菜還要先放在水池內浸泡1 小時 ， 再洗凈配喂 ， 以防農藥中毒 。 同時 ， 飼料要品種多樣化 ， 飼料單一會引起刺猬間相互咬斗和拒食 。
【刺猬吃啥】給刺猬喂食注意喂食新鮮的食物 ， 不要喂食變質的食物 。