都說懷孕后的女人就是皇太后,光是吃的就特別精貴 。
然而,食物不是越貴就越有營養 。孕期的飲食吃得過精,容易造成某些營養元素吸收不夠,對胎寶寶和準媽的健康都不利 。
所以,想生個聰明漂亮的寶寶,孕期不妨“紓尊降貴”,多吃些接地氣的粗糧吧~
米飯餃子

我們平時很少吃到的五谷雜糧對身體好處多,這些全谷食物可以更好地控制孕期的血糖,提供更多的葉酸等維生素,防止胎兒畸形 。
全谷食物包括:小米、糙米、蕎麥、燕麥仁、紅米、黑米、裸燕麥片、青稞、大麥仁、小麥仁、玉米,還有用整粒麥仁研磨后的全麥面……
●食材:
餃子皮20張、黑米50克、大米50克、小米50克、胡蘿卜50克、青椒30克、雞蛋1個、芝麻油30克、鹽2克 。

●制作方法:
步驟1:將黑米、大米和小米淘洗干凈后,混合在一起煮成米飯 。
步驟2:青椒洗凈去籽,切成丁狀 。
步驟3:將胡蘿卜削皮洗凈,切成丁狀 。
步驟4:將煮好的米飯然后盛出放涼 。
步驟5:在米飯中加入雞蛋碎塊、胡蘿卜、青椒,調入鹽和芝麻油,攪拌均勻 。
步驟6:將步驟5中的米飯餡料包入餃子皮中,捏成餃子形狀 。
步驟7:將餃子放入蒸鍋,隔水蒸8分鐘,再燜3分鐘即可 。
步驟8:將美味的餃子裝盤 。
甜薯芝麻露

紅薯、土豆、山藥也是粗糧的一種,也是孕期不能或缺的食物 。
特別是,紅薯富含淀粉,其氨基酸、維生素A、B、C及纖維素的含量都高于大米與白面 。而且含有類雌激素,常吃能讓孕媽肌膚白皙 。
還有,紅薯屬于低鈉高鉀食物,常吃能幫助孕媽遠離孕期高血壓 。
●食材:
番薯350克、熟黑芝麻200克、糯米粉100克、開水120毫升、黑糖1匙 。

●制作方法:
步驟1:將番薯洗干凈,放入蒸鍋蒸熟 。將蒸熟的番薯去皮,切成大小適中的塊 。
步驟2:糯米粉入鍋炒熟,炒到發黃變色即可,勺出納涼備用 。
步驟3:將黑芝麻放入攪拌機中,打至芝麻粉碎出油成塊狀 。
步驟4:加入炒好的糯米粉,再次啟動攪拌機,將食材攪打均勻 。
步驟5:取適量攪打好的芝麻粉,用1倍的開水和勻,然后放入微波爐叮2分鐘 。
步驟6:做好的芝麻糊中加入黑糖調味,最后鋪上蒸熟的番薯塊即可 。
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