說到孕期健康食物 , 絕對不能錯過的就是酸奶了 。據說 , 準媽媽多喝酸奶 , 會有這三種好處 , 下面就跟著小編一起去看看吧!
▼提高免疫力:酸奶中的益生菌對于人體的好處在于抑制有害菌群的生長 , 調節腸道菌群的平衡 , 提高集體免疫 。
▼補充鈣質:酸奶含有豐富的鈣和蛋白質 , 相比牛奶 , 更容易被人體吸收 。
▼預防便秘:酸奶通過產生大量的短鏈脂肪酸 , 來促進腸道蠕動及菌體大量生長 , 從而防止便秘 。
不過 , 要注意的是 , 市面上賣的很多乳酸菌飲料都不是真酸奶 ,
挑酸奶時 , 要選擇含糖類量(碳水化合物)低 , 蛋白質高于2.9 g/100 g 的酸奶 。
有些孕媽更青睞水果口味的酸奶 , 但市面上銷售的水果酸奶多是添加甜味劑等各種添加劑的 , 想健康吃各式口味的酸奶 , 可以自己動手做哦!
紅棗酸奶

很多廚房小家電都有酸奶功能 , 比如面包機、養生壺和電飯鍋等 , 都可以輕松做出酸奶 。媽媽們可以根據自家條件 , 選擇用不同的機器來完成這道酸奶 。
食材:
酸奶100毫升、純牛奶1000毫升、紅棗4顆 。

做法:
步驟1:將酸奶倒入面包機中 。
步驟2:將純牛奶倒入面包機 。
步驟3:攪拌均勻 , 按酸奶檔 , 默認八小時發酵 。
步驟4:將紅棗洗干凈 , 去掉紅棗核 , 將紅棗肉切小塊 。
步驟5:將酸奶和紅棗肉放入攪拌機中 。
步驟6:將酸奶和酸奶攪打成細膩的紅棗酸奶 。
步驟7:將紅棗酸奶倒入杯中即可
雜果酸奶

外面兜售的水果酸奶特別不推薦孕媽吃!含糖類高添加劑也多 , 自己動手加點水果 , 不僅省錢還健康!
食材:
酸奶100毫升、純牛奶1000毫升、獼猴桃1個、香蕉1/2根、橙子1/4個 。

做法:
步驟1:將酸奶、純牛奶倒入面包機中 。
步驟2:按酸奶檔 , 默認八小時發酵 。
步驟3:將獼猴桃去皮 , 洗干凈之后切成薄片 , 要盡量切薄 。
步驟4:將香蕉去皮 , 剝掉白絲 , 切成小塊 。將橙子去皮 , 橙子肉切成丁 , 剩下的獼猴桃果肉也切成小丁 。
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