鄭母燒餅：山東青州傳統名吃 ， 鄭母燒餅形為半球狀 ， 兩個合為一球體來銷售的習慣沿用到今！
1. 鄭母燒餅：山東青州傳統名吃 ， 鄭母燒餅形為半球狀 ， 兩個合為一球體來銷售的習慣沿用到今 。
2. 青州全蝎：既屬地道名貴藥材 ， 也是餐桌上的名貴佳肴 。
3. 青州柿干：以柿果為原料制作而成的青州柿干質地柔軟、肉質細嫩 ， 以營養豐富、味美香甜的特點備受消費者青睞 。
4. 青州蜜桃：品系繁多 ， 以晚熟、肉細、味甜、色艷、較耐貯存而著稱 ， 歷代被列為貢品 。
5. 隆盛糕點：集古今青州清真糕點之精華 ， 產品基本上是京式和蘇式品種 ， 選料純正考究 ， 天然要求十分嚴格 。
【青州古城的特色美食】
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